Petit Bonnet Rosé 2024

Petit Bonnet | Rosé

AOC Bordeaux

Présentation

Le Petit Bonnet rosé, le benjamin de la famille du Château Bonnet, est une référence idéale pour ceux qui recherchent fraîcheur, gourmandise et praticité. Proposé en format nomade de 25cl, il se glisse facilement dans vos sorties, que ce soit pour un pique-nique, une soirée improvisée ou une escapade gourmande. Fidèle au style de la maison, il séduit par sa fraîcheur et son fruité irrésistible, avec ses notes de petits fruits rouges, croquants. Un petit plaisir à déguster sans hésiter !

Le vin

Cépages

Merlot : 60%

Cabernet sauvignon : 40%

Teneur en alcool

12,5% vol.

Conditions météorologiques

L’année 2024 a connu des conditions climatiques extrêmes, avec des précipitations abondantes, un ensoleillement déficitaire et des températures fraîches, rendant la lutte contre les maladies de la vigne particulièrement délicate. Après une floraison un peu difficile, avec des phénomènes de coulure, une période plus favorable en août a permis une véraison homogène, suivie de vendanges rapides en septembre pour préserver la qualité des raisins. Ce millésime marque un retour à des dates de récolte normales.

Vendanges

23 Septembre - 25 Septembre 2024

Dégustation

Robe brillante, d'un joli rose pâle aux nuances saumonées, constellée de reflets argentés.
Expressif et généreux, le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges, notamment de framboise, complétés par des accents subtils de pêche de vigne et de fleurs fraîches, comme la rose. Une délicate fraîcheur se dégage et rend l'ensemble très agréable.
L’attaque est douce et veloutée, s’ouvrant sur un palais rond et généreux. La fraîcheur s’étire, apportant une belle persistance et une finale tout en finesse. Ce millésime 2024 est un millésime réussi, offrant un rosé frais, élégant et résolument gourmand.

Les informations techniques

Terroir

Argilo-calcaire et argilo-siliceux.

Vigne

Type de taille : Guyot double.
Vendanges : Vendanges mécaniques.

Vinification

En cuves inox thermo-régulées.

Elevage

Pendant 4 mois en cuves.

Le service

Service

Servir entre 7°C et 11°C

Accords gourmands

Tapas, apéritif, yakitori saumon, salades estivales, croque-monsieur de jambon et de mozzarelle,

Château Bonnet

Château Bonnet

Berceau des Vignobles André Lurton, le Château Bonnet est avant tout une maison de famille où tradition et engagement écologique se conjuguent avec harmonie. Niché au cœur de l’Entre-deux-Mers, le domaine favorise la biodiversité avec des ruches, un poulailler, des jachères fleuries et des vergers, tout en adoptant pour certaines de ces parcelles des pratiques viticoles en biocontrôle. Ses vins blancs secs, frais et expressifs, dévoilent de délicates notes d’agrumes et de fruits exotiques, parfaits pour accompagner fruits de mer et huîtres du Bassin d’Arcachon. Ses vins rouges équilibrés, aux tannins souples, expriment toute la richesse et la gourmandise du fruit.

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