AOC Pessac-Léognan
Second vin du Château La Louvière, le L de La Louvière fait l’objet des mêmes attentions que
son aîné. Dans ce haut lieu de la viticulture bordelaise, où art rime souvent avec viticulture, ce
vin, élaboré selon des méthodes traditionnelles, associées à quelques touches de modernité,
saura vous séduire par son élégance, sa rondeur et son fruité.
Cépages
Cabernet sauvignon : 64%
Merlot : 30%
Cabernet franc : 3%
Petit verdot : 3%
Teneur en alcool
13% vol.
Conditions météorologiques
Si janvier et février ont été plus froids que la normale, l'année 2009 a cependant été une année chaude (une des plus chaudes du siècle). L'ensoleillement a été très important. Les mois d'été ont été marqués par une sècheresse remarquable.
Vendanges
22/09/2009
Dégustation
La robe attire l'œil par son brillant grenat.
Son nez fruité est exubérant. Cabernet Sauvignon et Merlot sont encore associés pour un nouveau succès dans cet assemblage 2009. Fruits noirs et cerise sont alléchants, et sont exaltés par des notes de cacao et de torréfaction.
Ce vin est racé, très élégant. D'une belle structure dès la mise en bouche, il laisse paraître des tanins denses, aujourd'hui un peu fermes, mais qui sont le signe d'une bonne naissance. Le fruit est omniprésent et se trouve particulièrement mis en valeur par la fraicheur de ce vin. La finale est longue, encore jeune et demandera trois ou quatre ans pour s'assagir.
Terroir
Graves profondes
Vigne
Type de taille : Guyot double avec ébourgeonnage.
Vendanges : Mécaniques.
Vinification
En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc.
Elevage
Pendant 12 mois en barriques (20% neuves) avec soutirages trimestriels
Service
Servir entre 15°C et 17°C.
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Accords gourmands
Terrine de foie gras , pavé de bœuf juste saignant, brochettes d'agneau.
Château La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
Château La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
L de La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
L de La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
Les Lions de La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
Les Lions de La Louvière | Blanc Liquoreux
AOC Graves supérieures
Les Lions de La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
Situé à quelques kilomètres au sud de Bordeaux, le Château La Louvière est une propriété emblématique de l’Appellation Pessac-Léognan, réputée pour ses grands vins de Bordeaux. Fort d’une histoire viticole de plus de 700 ans, le Château produit des vins rouges d’une grande finesse et des vins blancs élégants, à l’excellent potentiel de garde. L’espace œnotouristique et la boutique vous accueillent toute l’année pour des visites et dégustations de vin à Bordeaux, une expérience immersive au cœur d’un terroir d’exception.
