Château Tour de Ségur Rouge 2014

Château Tour de Ségur | Rouge

AOC Lussac-Saint-Emilion

Présentation

Autre cuvée du domaine de Barbe Blanche, le Château Tour de Ségur bénéficie également d'un terroir remarquable. Travaillé sur le fruit, avec beaucoup de délicatesse tout au long du processus de vinification, c'est un vin de charme, frais et précis. Son nez expressif, sur la fraise bien mûre, et les petits fruits rouges légèrement vanillés, associés à la finesse des tanins, lui confèrent une grande accessibilité.

Le vin

Cépages

Merlot : 70%

Cabernet franc : 20%

Cabernet sauvignon : 10%

Teneur en alcool

13% vol.

Conditions météorologiques

L'hiver et le printemps ont été très doux. Mais l'été 2014 n'a pas tenu ses promesses : pluviométrie élevée en juillet, fraîcheur en août. Un été indien inespéré, à partir de septembre, avec des températures élevées, a été très favorable à la récolte et à l'obtention d'une bonne maturité.

Vendanges

01/10/2014

Dégustation

Ce Lussac-Saint-Émilion est séduisant dans sa somptueuse robe rouge sombre. À l'aération, le nez, très ouvert et très frais, exhale des notes de fruits rouges intenses, auxquelles viennent se marier un boisé plutôt discret, légèrement grillé. En bouche, ce vin équilibré, possède des tanins bien enrobés qui lui procure une finale très élégante. Les fruits rouges, très présents, auxquels s'ajoute une belle acidité, procurent à celui-ci une belle de fraîcheur, perceptible notamment en fin de bouche. On savourera ce Tour de Ségur 2014 sur une terrine de chevreuil, une côte de bœuf à la Bordelaise ou de simples saucisses aux lentilles.

Les informations techniques

Terroir

Argilo-calcaire sur roche mère calcaire pour la majorité argilo-siliceux pour certaines parcelles

Vigne

Type de taille : Guyot double
Vendanges : Vendanges mécaniques.

Vinification

En cuves inox thermo-régulées.

Elevage

Pendant 12 mois en barrique (25% neuves) avec soutirage trimestriel

Le service

Service

Servir entre 15°C et 17°C

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Château de Barbe-Blanche

Château de Barbe Blanche

Le Château de Barbe Blanche est niché au cœur de l’appellation Lussac-Saint-Émilion, sur les coteaux du prestigieux terroir de Saint-Émilion. Située à quelques kilomètres de Libourne, sur la rive droite de Bordeaux, la propriété se dévoile dans un cadre romantique, entourée de rosiers et de jardins discrets. Ici, le Merlot, cépage roi, s’épanouit aux côtés du Cabernet Franc, emblématique de la région. Ensemble, ils donnent naissance à des vins rouges élégants, à la structure tannique soyeuse et au potentiel de garde exceptionnel, incarnant toute la richesse des grands vins de Bordeaux.

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