Château de Barbe Blanche | Rouge
AOC Lussac-Saint-Emilion
AOC Lussac-Saint-Emilion
Autre cuvée du domaine de Barbe Blanche, le Château Tour de Ségur bénéficie également d'un terroir remarquable. Travaillé sur le fruit, avec beaucoup de délicatesse tout au long du processus de vinification, c'est un vin de charme, frais et précis. Son nez expressif, sur la fraise bien mûre, et les petits fruits rouges légèrement vanillés, associés à la finesse des tanins, lui confèrent une grande accessibilité.
Cépages
Merlot : 65%
Cabernet franc : 30%
Cabernet sauvignon : 5%
Teneur en alcool
13% vol.
Conditions météorologiques
Du mois de février à juin, les températures ont été très supérieures aux moyennes, et les pluies très inférieures aux valeurs habituelles. Des conditions de sécheresse ont été observées en fin de printemps.
Vendanges
12/09/2011
Dégustation
Ce millésime 2011 mérite notre attention pour sa couleur rouge vermillon brillante. Il est très lumineux dans le verre. Son nez exprime un joli fruit rouge appétissant. On y retrouve facilement la fraise et la cerise. La structure en bouche est ronde, mais solide et bien mûre. Une note fumée, classique dans la gamme de nos vins de Lussac St Emilion, confère à la finale une élégance qui permettra à cette belle bouteille de s'accorder avec des volailles grillées ou des filets mignons de porc.
Terroir
Argilo-calcaire sur roche mère calcaire pour la majorité argilo-siliceux pour certaines parcelles
Vigne
Type de taille : Guyot double
Vendanges : Vendanges mécaniques.
Vinification
En cuves inox thermo-régulées.
Elevage
Pendant 12 mois en barrique (25% neuves) avec soutirage trimestriel
Service
Servir entre 15°C et 17°C
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Le Château de Barbe Blanche est niché au cœur de l’appellation Lussac-Saint-Émilion, sur les coteaux du prestigieux terroir de Saint-Émilion. Située à quelques kilomètres de Libourne, sur la rive droite de Bordeaux, la propriété se dévoile dans un cadre romantique, entourée de rosiers et de jardins discrets. Ici, le Merlot, cépage roi, s’épanouit aux côtés du Cabernet Franc, emblématique de la région. Ensemble, ils donnent naissance à des vins rouges élégants, à la structure tannique soyeuse et au potentiel de garde exceptionnel, incarnant toute la richesse des grands vins de Bordeaux.