Château de Barbe Blanche | Rouge
AOC Lussac-Saint-Emilion
AOC Lussac-Saint-Emilion
Château Prieuré Lalande fait partie des valeurs sûres de l'appellation Lussac-Saint-Émilion. Idéalement situé sur une croupe argilo-calcaire de Lussac.Tout en intensité, le nez laisse échapper de savoureuses notes de fruits mûrs agrémentées d'un soupçon de vanille.
Cépages
Merlot : 65%
Cabernet franc : 30%
Cabernet sauvignon : 5%
Teneur en alcool
13% vol.
Conditions météorologiques
2016 fait partie des grands millésimes de ces 20 dernières années : hiver exceptionnellement doux et humide, printemps très arrosé jusqu'en juin. Puis, mi-juin, le millésime change radicalement de profil : chaleur et sècheresse diurne, nuits fraîches. Des conditions idéales pour de beaux raisins !
Vendanges
7 Octobre 2016
Dégustation
Brillante et limpide, sa robe est d'une belle couleur rouge cerise profond, constellée de reflets rubis.
Après quelques secondes d'aération, le nez révèle toute sa complexité et son intensité. Son fruité léger se mélange harmonieusement à de délicieuses notes de vanille, de bois de cèdre, alliées à une subtile pointe d'épices.
L'attaque est franche avec une structure tannique bien présente. Doté d'une belle fraîcheur, ce vin nous offre une belle longueur en bouche. Les notes de cèdre déjà perçues au nez, mais aussi et surtout un savoureux mélange de notes de cerise griotte et de petits fruits rouges acidulés, nous accompagnent tout au long de la dégustation.
Terroir
Sol argilo-calcaire d'environ un mètre de profondeur, sur un plateau calcaire à astéries. Sol argilo-siliceux avec du sable léger au pied des pentes.
Vigne
Type de taille : Guyot double.
Vendanges : Mécaniques avec tri de la vendanges au chai.
Vinification
En cuves inox thermo-régulées.
Elevage
Pendant 12 mois en barrique (25% neuves) avec soutirage trimestriel.
Service
Servir entre 15°C et 17°C
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Accords gourmands
Jarret de porc aux lentilles, pavé de bœuf sauce au poivre, souris d'agneau rôtie.
Le Château de Barbe Blanche est niché au cœur de l’appellation Lussac-Saint-Émilion, sur les coteaux du prestigieux terroir de Saint-Émilion. Située à quelques kilomètres de Libourne, sur la rive droite de Bordeaux, la propriété se dévoile dans un cadre romantique, entourée de rosiers et de jardins discrets. Ici, le Merlot, cépage roi, s’épanouit aux côtés du Cabernet Franc, emblématique de la région. Ensemble, ils donnent naissance à des vins rouges élégants, à la structure tannique soyeuse et au potentiel de garde exceptionnel, incarnant toute la richesse des grands vins de Bordeaux.