AOC Lussac-Saint-Emilion
Ce Château de Barbe Blanche Cuvée Henri IV est produit sur un terroir idéalement situé sur une croupe argilo-calcaire de Lussac, faisant face aux meilleurs coteaux de Saint-Émilion. Ici, le merlot est roi, et nous offre régulièrement des vins profonds, classiques et savoureux.
Cépages
Merlot : 85%
Cabernet franc : 15%
Teneur en alcool
13,5% vol.
Conditions météorologiques
Du mois de février à juin, les températures ont été très supérieures aux moyennes, et les pluies très inférieures aux valeurs habituelles. Des conditions de sécheresse ont été observées en fin de printemps.
Vendanges
12/09/2011
Dégustation
Sa robe est d'une belle couleur sombre, d'un grenat profond laissant imaginer au premier coup d'œil la concentration de ce vin. Grâce au travail effectué depuis dix ans, cette Cuvée Henri IV du Château de Barbe Blanche atteint un niveau proche des plus grands crus du plateau de Saint-Émilion. Le nez est encore un peu fermé, mais on devine la race, le caractère de ce vin dans les notes de graphite et de fumées qui s'expriment élégamment. Le fruit est là , omniprésent avec en particulier des nuances de cerise noire. La bouche est ample, suave. Le merlot, à maturité, apporte des tanins fondus qui prolongent la dégustation. Ils sont très denses mais d'une belle onctuosité. Ce vin pourra faire l'objet d'une longue garde. On n'hésitera pas à le déguster plus tôt (deux ou trois ans), sur un canard rôti au four ou bien, pourquoi pas, un cassoulet toulousain. Toutes les viandes rouges braisées ou rôties trouveront là un compagnon idéal.
Terroir
Argilo-calcaire sur roche mère avec entre 0 et 1 m d'argile en surface. En pied de côte, sol argilo-siliceux et légèrement sablonneux.
Vigne
Type de taille : Guyot double.
Vendanges : Vendanges mécaniques.
Vinification
En cuves inox thermo-régulées avec macération de 3 semaines environ (suivant millésime et maturité des tanins).
Elevage
Pendant 12 mois en barrique (50% neuves) avec soutirage trimestriel
Service
Servir entre 15°C et 17°C
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Château de Barbe Blanche | Rouge
AOC Lussac-Saint-Emilion
Château de Barbe Blanche Cuvée Henri IV | Rouge
AOC Lussac-Saint-Emilion
Château Prieuré Lalande | Rouge
AOC Lussac-Saint-Emilion
Château Tour de Ségur | Rouge
AOC Lussac-Saint-Emilion
Cœur Perdu | Rouge
AOC Lussac-Saint-Emilion
BB de Barbe Blanche | Rouge
AOC Lussac-Saint-Emilion
Le Château de Barbe Blanche est niché au cœur de l’appellation Lussac-Saint-Émilion, sur les coteaux du prestigieux terroir de Saint-Émilion. Située à quelques kilomètres de Libourne, sur la rive droite de Bordeaux, la propriété se dévoile dans un cadre romantique, entourée de rosiers et de jardins discrets. Ici, le Merlot, cépage roi, s’épanouit aux côtés du Cabernet Franc, emblématique de la région. Ensemble, ils donnent naissance à des vins rouges élégants, à la structure tannique soyeuse et au potentiel de garde exceptionnel, incarnant toute la richesse des grands vins de Bordeaux.
