Château de Cruzeau
La Découverte Inattendue
Discret, le Château de Cruzeau séduit par son remarquable terroir de graves. Son homogénéité est exceptionnelle.
D’une superficie de près de 100 hectares, le domaine est installé sur de belles croupes de graves, riches en cailloux roulés. Les parcelles y sont généralement exposées plein sud : une situation idéale pour produire ici de grands vins, typiques de l’appellation Pessac-Léognan.
La vigne trouve dans ce terroir exceptionnel des conditions optimales et donne des vins dont la réputation n’est plus à faire. Qualité et finesse caractérisent les vins rouges du Château de Cruzeau. Les blancs, très fruités, sont marqués, quant à eux, par les arômes du sauvignon blanc. Au chai, la fermentation des jus en foudres permet d’exprimer la typicité variétale et de conserver le vin sur lies pour lui donner du volume en bouche.
1 — 5
Château de Cruzeau | Blanc
AOC Pessac-Léognan
Pressurage des raisins entiers, fermentation et élevage en barrique avec bâtonnage, font partie des méthodes de vinification rigoureuses appliquées à l'élaboration des vins blancs du Château de Cruzeau, afin d'obtenir la plus belle expression de son terroir. Nez riche et complexe, avec de jolies notes de fruits blancs et d'agrumes, fraîcheur et rondeur en bouche : des caractères qui contribuent au charme et à l'élégance de ces vins blancs.
2 — 5
Château de Cruzeau | Rouge
AOC Pessac-Léognan
Situé sur de superbes croupes de graves, parfaitement orientées, le Château de Cruzeau bénéficie de conditions naturelles idéales pour la culture de la vigne. Il donne naissance à des rouges toujours fins et élégants, parfaite expression du terroir exceptionnel de Pessac-Léognan. Délicatement épicés, avec des notes de truffe et de sous-bois, ces vins modernes et plein de charme, sont particulièrement bien équilibrés, avec de la fraîcheur, une jolie structure et de savoureux arômes de fruits.
3 — 5
Château de Quantin | Blanc
AOC Pessac-Léognan
Installé sur des croupes graveleuses exploitées depuis le XVIIe siècle, le vignoble du Château de Quantin produit des vins blancs dont l'expression aromatique est gourmande et fruitée. Au nez, il révèle de délicates notes d’agrumes (citron, pamplemousse) mêlées aux arômes de fruits blancs (pêche). Frais et vifs, ces Pessac-Léognan peuvent être servis jeunes.
4 — 5
Château de Quantin | Rouge
AOC Pessac-Léognan
Au Château de Quantin, les vignes plantées sur graves profondes produisent un vin rouge, offrant des notes de fruits très mûrs et de fumée. Une bouche élégante, reposant sur des tanins solides et bien extraits, complète chaque année cette séduisante personnalité.
5 — 5
Tracé Carménère | Rouge
AOC Pessac-Léognan
Tracé Carménère est une micro-cuvée monocépage du Château de Cruzeau. Ce vin confidentiel est issu d'un cépage historique originaire du Bordelais, le Carménère. Un cépage difficile à dompter pour atteindre une parfaite maturité. Installé sur la plus belle croupe de graves du domaine, orientée plein sud, celui-ci a trouvé sur ce terroir remarquable sa parfaite expression. Sa bouche est équilibrée, riche, marquée par des notes de fruits noirs juteux, de groseilles, mêlées à une pointe d'épices (clou de girofle, cannelle) et de mine de crayon. Seulement 800 bouteilles produites chaque année.
L'histoire du Château
Le Château de Cruzeau, situé aux confins de Martillac et de Saint-Médard-d’Eyrans, dans la partie sud de l’appellation Pessac-Léognan, est un très vieux terroir.
Ses origines remontent au XVIIe siècle. C’est en effet sous l’impulsion de Jacques de Cruzeau, important avocat bordelais que naquit ce domaine. Cet homme de loi lui légua son nom et lui insuffla sa vocation viticole.
Au XVIIIe siècle, le sieur Nolibois, riche marchand, lui succéda et ses nombreuses relations commerciales contribuèrent à faire connaître les vins de Cruzeau sur la place de Bordeaux. La grande qualité et la finesse de ceux-ci furent bientôt reconnue par les meilleurs courtiers de la ville.
En 1841, la revue “Le Producteur” l’élève au rang de premier cru de la commune, en blanc et en rouge.
En 1858, la famille Cante en était propriétaire et vinifiait quinze tonneaux de vins rouges et blancs.
Le Château, tel que nous le connaissons aujourd’hui, fut bâtit en 1912. Quelques bâtiments du XVIIIe siècle subsistent encore et témoignent du passé viticole des lieux.
C’est en 1973, au lendemain d’une tempête – sorte de mini-tornade très localisée – au cours de laquelle une parcelle de jeunes pins avait été entièrement dévastée, qu’André Lurton découvrit cette propriété. Curieux, il s’y promena. Les racines des arbres arrachés étaient constellées de cailloux : un terroir de grave extraordinaire, avec toutes les qualités requises pour produire ici un grand vin. Il racheta, aussitôt, le domaine dont le vignoble avait quasiment disparu depuis la fin du XIXe siècle, sous les assauts répétés du phylloxéra.
À partir de 1975, André Lurton et ses équipes concentrèrent tous leurs efforts à redonner son panache au Château de Cruzeau. Défrichages, rénovations, restauration, déboisements, plantations et replantations se succédèrent.
Les outils de production se devaient également d’être modernisés. En 2001, ce fut chose faite, avec la construction d’un chai de vieillissement pouvant contenir deux mille barriques. Une grande salle de réception lui fut également accolée.
Fiche technique du vignoble
Superficie
Blanc 14 hectares
Rouge 55 hectares
Encépagement
Blanc 100% Sauvignon Blanc
Rouge 54% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 1% Carménère
Sols
Blanc Graves profondes
Rouge Graves profondes
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Tous nos vins sont disponibles en vente directe à la propriété, à la boutique du Château La Louvière (avec possibilité de dégustation) et à la réception du Château Bonnet (sans possibilité de dégustation actuellement).
Au Château La Louvière, vous aurez l’occasion de compléter votre venue par une visite de nos chais, une dégustation de vins ou encore en participant à un de nos ateliers (réservation recommandée). Situé à seulement 20 minutes du centre de Bordeaux, nous vous accueillons au Château toute l’année, du lundi au vendredi (les samedis également, d’avril à octobre), de 10h à 13h et de 14h à 17h.
Château de Cruzeau
1, allée de Cruzeau - 33650 Saint Médard d'Eyrans
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