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Château de Rochemorin Rouge

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Le Château de Rochemorin appartenait au XVIIIe siècle au philosophe, Charles Louis de Secondat, baron de Montesquieu, auteur notamment des célèbres Lettres Persanes . Ce dernier se faisait volontiers l'ambassadeur des vins rouges de Rochemorin auprès de ses amis, hommes de lettres et autres notables, au cours de ses nombreux voyages en Europe, n'oubliant jamais de louer la belle complexité et les notes minérales au nez et en bouche de ceux-ci, typiques de ces terroirs de Graves. Leur belle expression aromatique, leur bouche équilibrée et fine, leurs tanins fondus et fins en finale en font une valeur sûre de l'appellation, tout en restant à un prix abordable.


étiquette Château de Rochemorin rouge 2014
Appellation : Pessac-Léognan

Style de vin

Riche et Puissant

Assemblage

Merlot 55% / Cabernet Sauvignon 45%

Météo

L'hiver et le printemps ont été très doux. Mais l'été 2014 n’a pas tenu ses promesses : pluviométrie élevée en juillet, fraîcheur en août. Un été indien inespéré, à partir de septembre, avec des températures élevées, a été très favorable à la récolte et à l'obtention d'une bonne maturité.

Commentaires de dégustation

Apparence

Ce Château de Rochemorin 2014 se pare d’une jolie robe rouge rubis, aux reflets grenat.

Nez

Le nez est expressif, sur des notes fumées, grillées auxquelles viennent se mêler des arômes de fruits frais, constituant ainsi un bouquet assez complexe. Ce vin est prometteur tant par son bouquet que par son palais.

Bouche

La bouche est dotée d’une structure tannique suave, avec des tanins soyeux et une belle sucrosité. Le boisé, bien intégré, avec des notes fumées et toastées met en valeur son élégance et son fruité. Bonne longueur. C’est un vin agréable et équilibré que l’on dégustera volontiers sur un faux-filet de bœuf braisé ou un rôti de veau Orloff.

Notations et avis

The Wine Spectator : 
30.03.2017

Web only -  Un vin robuste, avec une dominante de cassis et de prune agrémentée de notes de fruits des bois, et soulignée d'une nuance de tabac. On décèle un soupçon de fer en fin de bouche. Cabernet Sauvignon et Merlot. À boire dès à présent et jusqu'en 2020.

James Suckling : 
13.02.2017
 - Note : 
91,00 / 100

De délicieuses saveurs de cassis mûr, des notes fruitées joliment équilibrées, des tannins modérés et une acidité rafraichissante en font un vin très agréable à boire dès maintenant, mais sans rien de superficiel pour autant. À boire ou à garder.

Le Point : 
21.05.2015

Primeurs 2014  - Fruits noirs, prune, feuillage, bouche douce, un peu confiturée, boisé flatteur, ensemble gourmand. (Jacques Dupont)  

eRobertParker.com : 
04.05.2015
 - Note : 
de 88,00 à 90,00 / 100

Le Château de Rochemorin 2014 offre un nez plus fruité que certains autres vins de la même catégorie : des arômes vifs de cerise noire et de framboise mêlés à des notes de graphite, et une pointe de tabac. La bouche est relativement ample, avec des tannins croquants et une bonne acidité, mais la finale faiblit toutefois avant la ligne d'arrivée et ne semble pas pour l'instant tenir toutes ses promesses. L'élevage en fût devrait à mon avis y remédier, je reste donc prudemment optimiste. (Neal Martin)

Le Figaro : 
02.05.2015
 - Note : 
14,00 / 20

Primeurs 2014 - Un vin léger et fluide, équilibré, à boire sur son fruité immédiat. 0-5 ans.

Vino : 
30.04.2015

Primeurs 2014 - Catégorie : Très bons.

Decanter : 
13.04.2015
 - Note : 
88,00 / 100

Charnu et un peu moins strict que d'autres vins plus austères de l'appellation, ce vin gourmand et séduisant présente de généreuses notes de cerise noire. Assemblage 60 % cabernet sauvignon et 40 % merlot. À boire : 2017-2027. (Jane Anson)

The Wine Patriot : 
10.04.2015
 - Note : 
87,00 / 100

Primeurs 2014 - (Antoon Laurent)

Période de consommation

2019 - 2026

Nos suggestions

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Terroir

Surface en production

56,00 hectares

Type de sol

Graves profondes

Vinification

Vendanges

manuelles ou mécaniques avec système de tri automatisé à réception

Autres

Porte-greffes

101.14 - Riparia Gloire - 3909

Engrais

Fertilisation classique raisonnée

Densité de plantation

6 500 à 8 500 pieds à l'hectare

Age moyen des vignes

19 ans

Cépages de la propriété

Cabernet Sauvignon / Merlot.

Type de taille

Guyot double avec ébourgeonnage

Fermentation

En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc, macération : 3 semaines environ (suivant les millésimes et la maturité des tannins).

Température de fermentation

28 à 30°C

Malolactique

Oui

Elevage

Pendant 12 mois en barriques ( 30-40% neuves) avec soutirage trimestriel

Collage

Au blanc d'oeuf

Potentiel de vieillissement

Suivant millésime, s'exprime bien vers 3 ans, peut vieillir jusqu'à 10 et 20 ans.

Maître de chai

Laurent BOUTHONNIER

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